企業(yè)郵箱



首頁(yè)

走進(jìn)金風(fēng)

公司簡(jiǎn)介 企業(yè)文化 榮譽(yù)資質(zhì) 發(fā)展歷程

產(chǎn)品中心

鮮濕米粉系列 半干米粉系列 干米粉系列 水磨糯米粉系列 湘蓮米粉系列 精制大米系列 糯米系列 菜籽油系列 米粉原料專用米系列 禮盒與其他農(nóng)副產(chǎn)品系列

品牌優(yōu)勢(shì)

生產(chǎn)建設(shè) 鄉(xiāng)村振興 門店建設(shè) 質(zhì)量管理 電商平臺(tái)

新聞中心

公司新聞 媒體報(bào)道

聯(lián)系我們

聯(lián)系方式 在線留言

13875227078

中文版

English

搜索





新聞中心

匠心好米粉 · 良心金風(fēng)李

位置：

首頁(yè)

新聞中心

公司新聞

2018.03.12

“金風(fēng)李”牌糯米粉、米粉、米線被評(píng)為 “2017湘潭市十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”

由湘潭市農(nóng)委牽頭，市直相關(guān)部門承辦的“2017年湘潭市十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”評(píng)選推介活動(dòng)，經(jīng)縣(市)區(qū)農(nóng)業(yè)等部門審核、市農(nóng)委等部門核查、公眾投票、專家評(píng)審等程序，終于勝利揭曉了，我公司“金風(fēng)李”牌糯米粉、米粉、米線被評(píng)為2017年湘潭市十大農(nóng)產(chǎn)品品牌。

了解更多

2018.09.03

一碗粉背后的“宏圖霸業(yè)”

對(duì)于土生土長(zhǎng)的湘潭人來(lái)說(shuō)，生活中所感受到的愉悅肯定有一部分關(guān)乎米粉。時(shí)光倒流20年，一碗傳統(tǒng)的湘潭米粉，很簡(jiǎn)單，街頭常見(jiàn)。米粉攤通常是支著一根竹竿加三個(gè)煤爐，一口鍋是涮粉的開(kāi)水，一口鍋熬著骨頭湯，一個(gè)煤爐撐著做粉皮的璇子，而竹竿則晾著剛做好的粉皮。

了解更多

2023.01.04

李欣榮的米粉“江湖”

一碗米粉一份鄉(xiāng)愁。湘潭的早餐桌上，少不了一碗熱氣騰騰的米粉。色澤溫潤(rùn)如玉，質(zhì)地輕薄細(xì)軟，吸飽了湯汁味道的米粉，令游子魂?duì)繅?mèng)繞。

了解更多

湖南金風(fēng)食品亮相2021中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)

9月10日，2021（第六屆）中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心正式開(kāi)幕。本屆食餐會(huì)為期3天，以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，展覽總面積8萬(wàn)平米，共吸引了國(guó)內(nèi)18個(gè)省(區(qū)、市)1800余家企業(yè)參展、近萬(wàn)家企業(yè)采購(gòu)。

10 2021/09

湖南金風(fēng)食品亮相2021中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)

向著太陽(yáng)走，涉千山萬(wàn)水——在黨的照耀下，金風(fēng)李在成長(zhǎng)

有人說(shuō)，米粉是湖南人的鄉(xiāng)愁。一碗熬得清瑩透亮的大骨湯，配上瑩白可愛(ài)的湖南米粉，點(diǎn)綴以碧綠鮮嫩的蔥花，再澆上一勺細(xì)火慢煨的肉絲澆頭……“嗦”上一碗這樣的粉，一個(gè)上午的精氣神兒就提起來(lái)了。湘潭很多大大小小的米粉店里，食客們正在大快朵頤，嗦著來(lái)自金風(fēng)食品的米粉。

14 2021/07

向著太陽(yáng)走，涉千山萬(wàn)水——在黨的照耀下，金風(fēng)李在成長(zhǎng)

湘潭市政協(xié)副主席胡振湘一行赴金風(fēng)食品調(diào)研

2021年6月10日上午，湘潭市政協(xié)副主席胡振湘一行來(lái)到湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司進(jìn)行了調(diào)研走訪。

17 2021/06

食有時(shí)：端午臨中夏，五色新絲纏角粽

每年農(nóng)歷的五月初五是端午節(jié)。在這一天，許多人會(huì)在家里備上一壺雄黃酒，在門上掛起菖蒲和艾草，有些地區(qū)還會(huì)組織賽龍舟的活動(dòng)。最少不了的是蒸上一鍋香噴噴的粽子——混合著粽葉和糯米的清香，端午的味道便浮現(xiàn)在眼前了。 ? 圖 | 雄黃角黍過(guò)端陽(yáng)，豐子愷繪 ? 關(guān)于端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，廣為熟知的說(shuō)法應(yīng)該是為了紀(jì)念屈原——據(jù)說(shuō)屈原投身汨羅江后，百姓為了避免讓魚蝦侵蝕屈原的身體，便將米糧投入江中供魚蝦食用。后來(lái)屈原托夢(mèng)百姓，說(shuō)米糧投入江中后均被蛟龍吞食，只有將米糧用艾葉包裹，再綁以五色繩，才能避免這樣的情況。其實(shí)，早在春秋時(shí)期就已經(jīng)有了關(guān)于粽子的記載，到晉代時(shí)，粽子才被正式定為端午節(jié)的代表食品。發(fā)展到今天，已經(jīng)有許許多多種形狀各異、口味獨(dú)特的粽子了。 ? 圖 | 堿水粽（圖片源自網(wǎng)絡(luò)） ? 最原始的粽子應(yīng)該是堿水粽——因食材中有堿水而得名——將糯米浸泡一個(gè)晚上后瀝干水分再來(lái)包粽子，一般不加內(nèi)餡，蒸熟后直接蘸白糖吃。北方的粽子以甜粽為主，內(nèi)餡多為花生和大棗；南方的粽子偏咸，以傳統(tǒng)的肉粽為主，有的還會(huì)加入咸蛋黃、蝦米、香菇、板栗、臘肉臘腸……口感豐富，層次鮮明，相比甜粽價(jià)格也更貴。有些地區(qū)還會(huì)因其地域特色產(chǎn)生別處見(jiàn)不到的粽子，比如海南儋州洛基鎮(zhèn)的粽子會(huì)放咸魚，浙江衢州龍游縣的粽子會(huì)放芋艿和辣椒……這類粽子基本上都屬于地方特色，也是特定地區(qū)人們獨(dú)有的飲食文化記憶。 ? 圖 | 蛋黃肉粽（圖片源自網(wǎng)絡(luò)） ? 雖然不同種類粽子的內(nèi)餡五花八門、風(fēng)味各異，但是各地制作粽子都離不開(kāi)一種重要的原材料——糯米。北方的糯米多為圓糯米，口感甜但粘性較差；南方的糯米則多為長(zhǎng)糯米，產(chǎn)量高、粘度大，米香濃郁，更適合用來(lái)制作粽子、糯米飯等食物。 ? 湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的金風(fēng)李精制糯米，就是南方長(zhǎng)糯米的典型代表。金風(fēng)李精制糯米，產(chǎn)自四季分明、雨水充沛的“九州糧倉(cāng)”湘潭縣，細(xì)長(zhǎng)秀美、色澤純正，煮熟后松軟黏糯，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味香醇的特點(diǎn)，一直深受市場(chǎng)歡迎。用金風(fēng)李精制糯米制作的粽子，甜粽清甜可口，咸粽滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)。 ? 圖 | 金風(fēng)李精制糯米（該圖片為原創(chuàng)圖片，禁止轉(zhuǎn)載另作商用）

16 2021/06

金風(fēng)食品受邀參加2021年“湘潭好米”現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)推介會(huì)

2021年5月28日，由湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦，湘潭市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、湘潭市農(nóng)學(xué)會(huì)聯(lián)合承辦的2021年“湘潭好米”現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)推介會(huì)在湘潭國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)袁延文，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定總站副站長(zhǎng)姚春生，湘潭市委副書記何俊峰等出席了本次活動(dòng)，湖南金風(fēng)食品有限責(zé)任公司為受邀企業(yè)參加活動(dòng)。

02 2021/06